- Виды разрешительных документов на фрукты
- Разрешительные документы на фрукты и продукцию из них
- Кому требуется разрешительный документ на фрукты?
- Особенности декларирования фруктов
- Оформление декларации соответствия
- Схемы декларирования и срок действия декларации
- Ответственность за отсутствие Декларации о соответствии ТР ТС
- Получение добровольного сертификата на фруктовую продукцию
- Сертификация производства
- Стоимость декларирования
- Оформление декларации соответствия
- Схемы декларирования и срок действия декларации
- Ответственность за отсутствие Декларации о соответствии ТР ТС
- Получение добровольного сертификата на фруктовую продукцию
- Сертификация производства
- Стоимость декларирования
Фрукты поставляются на российский рынок в свежем, сушеном и переработанном виде (соки и сокосодержащая продукция, консервы, сырье для производства продуктов питания и т.д.). Качество любой фруктовой продукции должно быть подтверждено в соответствии с техническим регламентом ЕАЭС.
Виды разрешительных документов на фрукты
Список разрешительных документов на фрукты и овощи включает:
- Декларацию о соответствии ТР ТС;
- Свидетельство о государственной регистрации;
- Добровольный сертификат.
Декларация – обязательный документ для всех видов фруктовой продукции. При импорте/экспорте свежих фруктов и ягод дополнительно оформляется фитосанитарный сертификат.
Разрешительные документы на фрукты и продукцию из них
Чтобы законно производить, ввозить, продавать фрукты на рынке ЕАЭС требуется оформить документ, подтверждающий их соответствие нормам и требованиям, отраженным в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Таким документом служит декларация.
Также декларируются соки и сокосодержащая продукция, но документ оформляется по ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
Если из фруктов изготовлены продукты, входящие в особую категорию (предназначенные для детей, для спортивного питания, для беременных, содержащие ГМО), то производитель, импортер или продавец обязан оформить на эту продукцию свидетельство о государственной регистрации (СГР). Это бессрочный документ, который имеет силу на всей территории Таможенного Союза. Регистрируется он в Роспотребнадзоре. СГР подтверждает соблюдение действующих санитарно-эпидемиологических норм при изготовлении продукта.
На упаковке продуктов должна содержаться информация о составе, условиях хранения и сроке годности. Это регламентировано ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Декларации и сертификации не подлежат фрукты, собранные для собственных нужд в саду, на огороде, в дикой природе.
Кому требуется разрешительный документ на фрукты?
Декларацию о соответствии ТР ТС на фрукты и продукцию из них оформляет владелец товара, который его производит, ввозит из-за рубежа или продает.
Заявку на сертификационную проверку имеет право подать:
- отечественный производитель (является резидентом Таможенного союза);
- отечественный продавец;
- отечественный поставщик товара (импортер);
- отечественный представитель иностранного производителя (резидент ТС, который уполномочен представлять интересы заказчика на территории стран ЕАЭС).
Особенности декларирования фруктов
Процедура декларирования позволяет исключить легальный ввоз и продажу некачественных продуктов. Фрукты относятся к скоропортящимся товарам, поэтому подготовку к декларированию необходимо начинать заранее. На подготовку документов требуется несколько недель, и если своевременно их не предоставить, партию фруктов не пропустят через границу.
Основанием для оформления декларации служат доказательства, собранные заказчиком. Заявитель должен организовать отбор образцов и их испытание в сертифицированной лаборатории. Фрукты проверяют по ряду параметров, включая внешний вид, вкусовые характеристики, биологические параметры. Проводится тестирование на наличие вредных веществ. По результатам испытаний оформляют протокол – он служит документальным подтверждением безопасности продукта.
Также заявитель должен предоставить в сертификационный центр техническую документацию, которая описывает происхождение фруктов или продукции из них.
Оформление декларации соответствия
Документ распечатывается на листе бумаги формата А4 и заверяется печатью заявителя. Необходимо указать:
- Наименование и реквизиты организации, подавшей заявление.
- Статус заявителя (поставщик, производитель или его уполномоченное лицо, продавец).
- Перечень нормативных документов, на основании которых осуществлялось декларирование, схему декларирования.
- Наименование фруктов или фруктовой продукции, место происхождения, коды ОКПД2, ТН ВЭД, GTIN.
- Реквизиты протоколов лабораторных испытаний, сведения о лаборатории, которая проводила исследования.
- Номер, дату выдачи, срок годности декларации.
- Номер договора поставки, реквизиты товарных документов (если речь об импортной продукции).
Декларация в электронном формате вносится в единый реестр ФСА, документ должен быть заверен электронной цифровой подписью заявителя.
Схемы декларирования и срок действия декларации
Стандартные схемы декларирования фруктов:
- 1Д – для серийной продукции, испытания проводит аттестованная испытательная лаборатория;
- 2Д – для партии продукции, испытания проводит аттестованная испытательная лаборатория;
- 3Д – для серийной продукции, испытания проводит аккредитованная испытательная лаборатория.
Срок действия деклараций, оформленных серийную продукцию, составляет от 1 года до 5 лет. Документ на партию товара сохраняет свое действие до конца срока годности продукции.
Ответственность за отсутствие Декларации о соответствии ТР ТС
За реализацию фруктов на территории РФ и других стран, входящих в Таможенный Союз, без оформления обязательных разрешительных документов предусмотрена административная ответственность в виде:
- Штрафа с изъятием несертифицированных товаров. Размер штрафа зависит от вида товара и может достигать 1 млн. рублей.
- Приостановления предпринимательской деятельности. Максимальный срок – 90 дней.
Получение добровольного сертификата на фруктовую продукцию
Производители, импортеры, продавцы фруктовой продукции, работающие на российском рынке, имеют право оформить добровольный сертификат ГОСТ Р, подтверждающий ее качество и безопасность. Данный документ:
- делает товар более привлекательным в потребителей;
- упрощает рекламное продвижение продукта – можно ссылаться на ее соответствие национальным стандартам;
- расширяет возможности участия в государственных тендерах и конкурсах.
Срок действия добровольного сертификата составляет три года. Чтобы его получить, необходимо предоставить:
- документацию, которая подтверждает происхождение фруктовой продукции;
- описание продукции – наименование, состав, калорийность, дата сбора урожая и т.д.;
- данные о производителе и заявителе (заверенные копии регистрационных документов);
- сертификат ХАССП (если имеется);
- пробы для испытаний.
При подаче заявления указывается, соответствие какому регламенту должен подтверждать сертификат.
Сертификация производства
Если производство сертифицировано, упрощается оформление разрешительных документов на фруктовую продукцию. По желанию заказчика сертификация проводится:
- по стандартам ИСО;
- по ГОСТ;
- по независимым системам сертификации.
Это помогает оптимизировать бизнес-процессы, снизить издержки, увеличить прибыль.
Стоимость декларирования
Затраты на сертификационные услуги рассчитываются с учетом:
- перечня продукции, которая подлежит оценке;
- наличия готовых документов, входящих в обязательный перечень;
- выбранной схемы декларирования;
- срока действия декларации.
Услуги по разработке ТУ или стандартов организации, внедрению ХАССП, сертификации по ИСО или ГОСТ Р оплачиваются отдельно.
Оформление декларации соответствия
Документ распечатывается на листе бумаги формата А4 и заверяется печатью заявителя. Необходимо указать:
- Наименование и реквизиты организации, подавшей заявление.
- Статус заявителя (поставщик, производитель или его уполномоченное лицо, продавец).
- Перечень нормативных документов, на основании которых осуществлялось декларирование, схему декларирования.
- Наименование фруктов или фруктовой продукции, место происхождения, коды ОКПД2, ТН ВЭД, GTIN.
- Реквизиты протоколов лабораторных испытаний, сведения о лаборатории, которая проводила исследования.
- Номер, дату выдачи, срок годности декларации.
- Номер договора поставки, реквизиты товарных документов (если речь об импортной продукции).
Декларация в электронном формате вносится в единый реестр ФСА, документ должен быть заверен электронной цифровой подписью заявителя.
Схемы декларирования и срок действия декларации
Стандартные схемы декларирования фруктов:
- 1Д – для серийной продукции, испытания проводит аттестованная испытательная лаборатория;
- 2Д – для партии продукции, испытания проводит аттестованная испытательная лаборатория;
- 3Д – для серийной продукции, испытания проводит аккредитованная испытательная лаборатория.
Срок действия деклараций, оформленных серийную продукцию, составляет от 1 года до 5 лет. Документ на партию товара сохраняет свое действие до конца срока годности продукции.
Ответственность за отсутствие Декларации о соответствии ТР ТС
За реализацию фруктов на территории РФ и других стран, входящих в Таможенный Союз, без оформления обязательных разрешительных документов предусмотрена административная ответственность в виде:
- Штрафа с изъятием несертифицированных товаров. Размер штрафа зависит от вида товара и может достигать 1 млн. рублей.
- Приостановления предпринимательской деятельности. Максимальный срок – 90 дней.
Получение добровольного сертификата на фруктовую продукцию
Производители, импортеры, продавцы фруктовой продукции, работающие на российском рынке, имеют право оформить добровольный сертификат ГОСТ Р, подтверждающий ее качество и безопасность. Данный документ:
- делает товар более привлекательным в потребителей;
- упрощает рекламное продвижение продукта – можно ссылаться на ее соответствие национальным стандартам;
- расширяет возможности участия в государственных тендерах и конкурсах.
Срок действия добровольного сертификата составляет три года. Чтобы его получить, необходимо предоставить:
- документацию, которая подтверждает происхождение фруктовой продукции;
- описание продукции – наименование, состав, калорийность, дата сбора урожая и т.д.;
- данные о производителе и заявителе (заверенные копии регистрационных документов);
- сертификат ХАССП (если имеется);
- пробы для испытаний.
При подаче заявления указывается, соответствие какому регламенту должен подтверждать сертификат.
Сертификация производства
Если производство сертифицировано, упрощается оформление разрешительных документов на фруктовую продукцию. По желанию заказчика сертификация проводится:
- по стандартам ИСО;
- по ГОСТ;
- по независимым системам сертификации.
Это помогает оптимизировать бизнес-процессы, снизить издержки, увеличить прибыль.
Стоимость декларирования
Затраты на сертификационные услуги рассчитываются с учетом:
- перечня продукции, которая подлежит оценке;
- наличия готовых документов, входящих в обязательный перечень;
- выбранной схемы декларирования;
- срока действия декларации.
Услуги по разработке ТУ или стандартов организации, внедрению ХАССП, сертификации по ИСО или ГОСТ Р оплачиваются отдельно.
Заказать звонок
Заполните форму и наш сотрудник свяжется с вами